Gebackene Bananen mit Baiser - Rezept durch Rosalinde111
Folgendes ist Gebackene Bananen mit Baiser - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebackene Bananen mit Baiser - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 große | Bananen |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Für die Baisermasse | |
| 3 | Eiweiß |
| 4 EL | Puderzucker |
| 2 TL | Vanille-Zimt-Zucker z.B. von Fuchs |
| 2 Prisen | Koriander gemahlen |
| 3 EL | gehackte Mandeln |
| 1 reife | Mango |
| 4 Kugeln | Vanilleeis |
Vorbereitung für Gebackene Bananen mit Baiser - Rezept
- Bananen schälen, der länge nach halbieren, mit einer Mischung aus Honig und Zitronensaft bestreichen und in eine feuerfeste Form legen.
- Eiweiße steif schlagen, dabei Puderzucker und Vanille-Zimt-Zucker einrieseln lassen und mit Koriander würzen. Baisermasse in einen Spritzbeutel einfüllen und auf den Banenhälften aufspritzen (Fantasie) und mit Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei E-Herd 200°C 10 Minuten goldbraun überbacken.
- Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Spalten schneiden. Bananen, Baiser, Mangospalten und Eis auf auf kleine Teller schön anrichten....schmeckt himmlisch!
Gebackene Bananen mit Baiser - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 69,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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