gefüllte Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept durch mira
Hier ist es gefüllte Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllte Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Rinderhackfleisch |
| 1 Scheibe | Toastbrot |
| 1 klein | Zwiebel fein gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 1 | Ei |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver scharf | |
| Salz | |
| Paniermehl | |
| 16 | Fetawürfel |
| 200 ml | Brühe |
| 200 ml | Sahne |
| 4 EL | Tomatenmark |
| Zucker braun | |
| Oregano |
ZUBEREITUNG gefüllte Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept
- Das Toastbrot in Wasser einweichen und ausdrücken.
- Aus dem Hackfleisch, Toastbrot, Zwiebelwürfel, Knoblauch und Ei eine Fleischteig bereiten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Evt. Paniermehl zugeben.
- Aus dem Fleischteig 16 Bällchen formen, in jedes Bällchen einen Fetawürfel geben und in einen feuerfeste Form legen.
- Brühe, Sahne und Tomatenmark verrühren, mit Salz, Zucker; Pfeffer und Oregano würzen. Über die Hackbällchen gießen.
- Bei 180°C im Backofen ca. 30 Min. garen.
gefüllte Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 732 (175) |
| Eiweiß | 10,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 13,5 g |
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