Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept durch sieben7
Hier ist es Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sieben7 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 900 | Kartoffeln |
| 300 | Sahne |
| 200 | Grana Padano |
| 20 | Salbei |
| 1 | Mozzarella |
| Muskat | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| 125 | Rucola |
| 8 | Mini-Rispentomaten |
| 2 | Honigsenf |
| 2 | Olivenöl |
| 1 | Aceto Balsamico |
| 1 | Agavensirup |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept
- Für das Gratin:Die Kartoffeln schälen und mit einem Käsehobel in feine Scheiben schneiden. Die Salbeiblätter von den Stielen trennen und kleinschneiden. Den Grana Padano reiben, nicht zu fein.Eine Auflaufform mit Butter gut einfetten. Dann die Kartoffeln leicht überlappend auf der Fläche verteilen, etwas Muskatnuss daraufgeben, gut salzen und pfeffern. Ein paar geschnittene Salbeiblätter darauf verteilen, ebenso Grana Padano und etwas Sahne darübergießen.Diese Schichtung ca. fünf Mal wiederholen. Auf der oberen Schicht keinen Salbei mehr daraufstreuen, aber würzen, die restliche Sahne verteilen und den restlichen Grana Padano darüberstreuen. Den Mozzarella kleinschneiden und darüber verteilen.Den Ofen vorheizen auf 200 Grad. Das Gratin bei Ober/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. Die Zeit variiert etwas je nach Kartoffelsorte, deshalb am Ende mit der Gabel hineinstechen und testen ob die Kartoffeln gar sind.
- Für den Salat:Den Rucola waschen und abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und achteln. Für das Dressing in ein kleines Glas den Senf, das Olivenöl, den Balsamico und den Honig geben, sowie salzen und pfeffern. Dann umrühren bis alles gut vermischt ist. Etwas Rucola auf den Teller geben, Tomatenstücken darüber verteilen und etwas von dem Dressing darübergeben.
- Alles anrichten und genießen!
Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept Eingereicht von sieben7 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Gratin mit Grana Padano und Salbei - Rezept Eingereicht von sieben7 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2017/11/kartoffel-gratin-mit-grana-padano-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.