Lebkuchen Einfach und gut - Rezept von tomtom9966
Folgendes ist Lebkuchen Einfach und gut - Rezept. Dieses Rezept von tomtom9966 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lebkuchen Einfach und gut - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Roggenmehl |
| 2 Teelöffel | Natron |
| 2 Messersp. | Ingwerpulver |
| 2 Messersp. | Muskatnuß-Pulver |
| 2 Messersp. | Pfeffer-Pulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Messersp. | Piment- Neugewürz-Pulver |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 200 Gramm | Honig |
| 30 Gramm | Zucker |
| 2 | Eier |
Vorbereitung für Lebkuchen Einfach und gut - Rezept
- Alle Zutaten auser Zucker gut vermischen und durchkneten, wenn der Teig noch etwas zu wenig Süß sein sollte Zucker zugeben - Honig ist zu wenig!
- 2 Stunden stehen lassen.Arbeitsfläche mit Mehl bestauben und Teig entweder in zwei Teilen oder ganzerauf 8mm auswalzen.
- Formen ausstechen und im vorgeheiztem backoffenOber Unterhitze - 180°C - auf Backpapier ca 8-10 Min goldbraun backen.Wenn jemand möchte kann Lebkuchen mit Schoko oder Zuckerglasur machen.
Lebkuchen Einfach und gut - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 71,8 g |
| Fett | 0,7 g |
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