Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept geschrieben von raubaal
Hier ist es Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept. Dieses Rezept von raubaal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Eierteigwaren Makkaroni |
| Salz | |
| 500 g | Broccoli frisch |
| 425 ml | Tomaten Konserve |
| 200 g | Kochschinken |
| 100 g | Emmentaler |
| 5 | Eier |
| 0,375 Liter | Milch |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 EL | Butter |
| Pfeffer schwarz | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept
- Makkaroni zweimal brechen und 10 min.in Salzwasser garen,abschrecken,im Sieb abtropfen lassen.Broccoli in kleine Röschen teilen,Stiel schälen und in Stücke schneiden und imsalzwasser 5 min dünstenTomaten inein Sieb geben und kleinschneiden,Schinken in Würfel,Käse grob reiben.Makkaroni,Broccoli,Tomaten, Schinken und 75 g Käse mischen und in eine Auflaufform geben
- Eier und Milch gut verrühren,mit Salz ,Pfeffer und Muskat würzen und über die Makkaroni gießen,Mit Käse und Paniermehl bestreuen.Butter in Flöckchen verteilen.Bei 200 Grad 45 min.überbacken
Makkaroni-Schinkenauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,5 g |
| Fett | 3,9 g |
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