Mayonaisen-Kartoffelsalat - Rezept von annaundguenni
Folgendes ist Mayonaisen-Kartoffelsalat - Rezept. Dieses Rezept von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mayonaisen-Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mayonnaise |
| 800 g | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Apfel süß gewürfelt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 200 g | Gewürzgurken in Scheiben geschnitten |
| 2 | Eier hartgekocht zum garnieren |
| 1 | Tomate zum garnieren |
| Salz, Pfeffer, Zucker, Gurkenwasser |
ZUBEREITUNG Mayonaisen-Kartoffelsalat - Rezept
- Die Kartoffeln kochen, pellen und kaltstellen.
- In eine Schüssel die Mayonnaise, die Gewürzgurke, die Zwiebel und den Apfel geben und alles gut vermischen.mit Salz, Pfeffer und Zucker herzhaft abschmecken. Etwas Gurkenwasser dazugießen, damit alles etwas schlanker wird.
- Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, unterheben und alles ca. 1 h durchziehen lassen.Danach alles nochmals durchheben und eventuell etwas nachwürzen.
- Wir haben diesen mit Currywurst serviert.
Mayonaisen-Kartoffelsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 31,7 g |
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