Nudel - Thunfisch Salat - Rezept Gesendet von rollimops

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    Hier ist es Nudel - Thunfisch Salat - Rezept. Dieses Rezept von rollimops geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudel - Thunfisch Salat - Rezept


    Nudel - Thunfisch Salat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    4 Eier
    400 g Nudeln z.B Fusilli
    Salz
    400 g Broccoli
    2 Dosen Thunfisch in Öl
    200 g Mayonnaise
    200 g Vollmilch - Joghurt
    2 Knoblauchzehen
    Pfeffer
    etwas Zitronensaft
    Zucker
    1 kleines Töpfchen Basilikum
    150 g Kirschtomaten
    50 g schwarze Oliven


    Vorbereitung für Nudel - Thunfisch Salat - Rezept


    1. Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und achteln.
    2. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung zubereiten.
    3. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.
    4. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.
    5. Thunfisch abtropfen lassen.
    6. Mayonnaise und Joghurt verrühren.
    7. Knoblauch schälen und durch die Presse zur Mayonnaise drücken.
    8. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Zucker abschmecken.
    9. Thunfisch kleiner zupfen und unter die Soße heben.
    10. Basilikum waschen, Blättchen, bis auf einige zum Garnieren, in Streifen schneiden und zur Soße geben.
    11. Kirschtomaten waschen und halbieren.
    12. Nudeln, Broccoli, Eier, Oliven und Tomaten in eine Schüssel geben , Soße unterheben, nochmals abschmecken und mit Basilikum garnieren.



    Nudel - Thunfisch Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1808 (432)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 47,2 g


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