Paprika gefüllt - Rezept durch Angi54
Hier ist es Paprika gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Paprika gefüllt - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stück | Paprika |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1000 g. | Hackfleisch |
| 2 Stück | Eier |
| 2 Stück | Brötchen |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 2 Eßl. | Kräuter frisch geschnitten |
| 200 g. | Schafskäse gewürfelt |
| 2 Eßl. | Butter |
| 2 Eßl. | Mehl |
| 500 ml. | Milch |
| 2 Eßl. | Rotwein |
| 1 Eßl. | Brühe instant |
| 2 Eßl. | Tomatenmark |
| Hackfleischgewürz |
ZUBEREITUNG Paprika gefüllt - Rezept
- Paprika waschen, Deckel abschneiden und entkernen, Deckel fein würfeln.
- Hackfleisch, Eier, Brötchen ( eingeweicht und ausgedrückt ), Paprikawürfel, Knoblauch, Kräuterund Gewürz vermengen, Schafskäse auch vermengen und in die Paprikas füllen.
- Eine Auflauffom mit Öl ausreiben und die gefüllten Paprika in die Form stellen.
- Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl anschwitzen, mit Milch, Rotwein, Instantbrüheablöschen, Tomatenmark dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen, Sauce in die Auflaufform geben, Paprika bei 175 Grad ca. 70 Minuten backen.
- Ich hatte zuviel Hackmasse darum habe ich noch einen Hackbraten gemacht.
- Bilder sind dabei.
Paprika gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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