Schäufele im Brotteig - Rezept geschrieben von Backfee1961
Folgendes ist Schäufele im Brotteig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schäufele im Brotteig - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1,2 kg | Schäufele oder Kassler |
| 4 EL | Senf mittelscharf |
| 1 Päckchen | Brotbackmischung für Roggenmischbrot |
ZUBEREITUNG Schäufele im Brotteig - Rezept
- Das Schäufele mit dem Senf ringsum bestreichen.
- Den Brotteig nach Packungsanweisung zubereiten und zu einem Quadrat ausrollen.
- Das Schäufele auf den Teig legen, zusammenklappen und die Ränder gut festdrücken.
- Das Ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 140° C vorgeheizten Ofen ca. 2 Std. backen, dabei die letzten 15 Min. den Ofen auf 170°C hochschalten.
- Nach Ende der Garzeit das Schäufele im Brotteig herausnehmen, in Scheiben schneiden und warm - oder kalt - servieren.
Schäufele im Brotteig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 360 (86) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 4,0 g |
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