Tiegelwurst nach Muttis Art - Rezept geschrieben von wastel
Hier ist es Tiegelwurst nach Muttis Art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Tiegelwurst nach Muttis Art - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Tiegelwurst---Grützwurst |
| 1 grosse | Zwiebel |
| etwas | Speck |
| etwas | Milch |
| Thymian | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Tiegelwurst nach Muttis Art - Rezept
- Die Zwiebel schälen und mit den Speck in Würfel schneiden ---in einer Pfanne andünsten .
- Nun die in Würfel geschnittenen Tiegelwurst dazu geben und auf kleiner Flamme köcheln lassen bis die Wurst zerlaufen ist
- Wir gießen immer etwas Milch dazu da uns die Masse sonst zu dick ist --Thymian dazu gut verrrühren und wenn nötig mit Salz und Pfeffer würzen
- Dazu gab es Salzkartoffeln und Sauerkraut .
- In der DDR--Zeit hieß das Rezept Tote Oma und wir haben es immer gern gegessen .;:-)
Tiegelwurst nach Muttis Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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