Apfel-Mayonnaise - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Apfel-Mayonnaise - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Apfel-Mayonnaise - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 geh. Essl. | Mayonnaise, am Besten selbstgemacht ** |
| 1 | Apfel |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 geh. Teel. | Curry scharf |
Vorbereitung für Apfel-Mayonnaise - Rezept
- Die Mayonnaise ** in eine kleine Schüssel geben. Den Apfel von Stiel, Blüte und Kerngehäusebefreien und dann mit der Schale auf der feinen Seite einer Reibe reiben. Sofort mit dem Zitronensaft vermischen und mit dem Curry unter die Mayonnaise rühren.
- Diese fruchtig-würzige Mayonnaise paßt wunderbar auf ein Buffet mit kalt aufgeschnittenemFleisch, Geflügel, zu Eiern, Spargel, sogar zu Matjes-Filets oder geräucherten Forellenfilets.Probieren geht über Studieren, wie so oft.
- ** Selbstgemachte Mayonnaise habe ich schon hier beschrieben: Mayonnaise ...Man kann die Apfel-Mayonnaise natürlich auch mit einer gekauften Mayonnaise zubereiten.
Apfel-Mayonnaise - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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