Auberginen-Nascherli - Rezept geschrieben von Schokolotti
Hier ist es Auberginen-Nascherli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schokolotti geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Auberginen-Nascherli - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 0,5 | Aubergine frisch |
| 1 | Tomate frisch |
| 4 Scheiben | Wacholderschinken |
| 0,5 | Mozarella-Kugel |
| Salz, Pfeffer, Basilikum |
Vorbereitung für Auberginen-Nascherli - Rezept
- Aubergine in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten
- Die Schinken-Scheiben halbieren und auf die Auberginen legen.
- Tomate in Scheiben schneiden und auf die gebratenen Auberginenscheiben verteilen
- Mozarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Das ganze noch solange in der Pfanne lassen, bis der Käse etwas zerläuft.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch (wer mag) würzen und auf einem Teller anrichten.
- Mit Balsamicoreduktion und Basilikumblättchen garnieren...
- ... und selber schmecken lassen :)
Auberginen-Nascherli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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