Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept Gesendet von rickyundgaby

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    Hier ist es Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von rickyundgaby geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept


    Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Kabeljaufilet
    1 EL Zitronensaft
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle
    1 EL Mehl
    1 EL Butter
    0,5 EL Senf mittelscharf
    4 Stück Kartoffeln festkochend


    ZUBEREITUNG Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln gar kochen. Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
    2. Mehl und Butter zu einer hellen Grundsoße verarbeiten. Mit kaltem Wasser ablöschen, abschmecken mit Senf, Salz und Pfeffer.
    3. Den Fisch in der Senfsoße auf kleinster Flamme garziehen lassen. Die Kartoffeln pellen und mit Fisch und Soße anrichten.



    Kabeljaufilet in Senfsoße geschmort mit Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 540 (129)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 6,0 g
    Fett 6,0 g


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