Karotten-Törtchen - Rezept von sylvia57
Folgendes ist Karotten-Törtchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sylvia57 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karotten-Törtchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 gr. | Möhren geraspelt |
| 3 | Eier getrennt in Eiweiß und Eigelb |
| 140 gr. | Zucker u. 2 EL Vanillezucker |
| 200 gr. | Haselnüsse gemahlen |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 0,5 TL | Zimt gemahlen |
| 0,5 TL | Ingwer gemahlen |
Vorbereitung für Karotten-Törtchen - Rezept
- Möhren raspeln
- Eier trennen und Eigelb und Eiweiß
- Eigelb und Zucker sowie Vanillezucker schaumig rühren
- Zimt und Ingwer dazugeben
- Backpulver unter die Nüsse mischen und in die Eigelb-Zuckermischung rühren
- Geraspelte Möhren untermischen
- Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben
- Muffinform (12-er Form) mit Papierförmchen auslegen und die Masse in die 12 Törtchen verteilen
- Backen bei 150° Umluft für 20 - 25 min.
- Törtchen auskühlen lassen
- Törtchen mit je nach Geschmack mit Puderzucker, Zuckerguss oder Schokoguss verzieren. Kleine Marzipanmöhrchen sehen besonders hübsch darauf aus.
Karotten-Törtchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2687 (642) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| Fett | 62,2 g |
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