Käsekuchen ohne Boden Nr.3 oder 4 - Rezept durch Dreamcoon
Folgendes ist Käsekuchen ohne Boden Nr.3 oder 4 - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dreamcoon geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Käsekuchen ohne Boden Nr.3 oder 4 - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 Stück | Eier |
| 125 Gramm | Butter |
| 200 Gramm | Zucker |
| 1 Esslöffel | Vanillezucker oder 1 Päckchen |
| 20 gr. | Speisestärke |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 750 gr. | Magerquark |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 1 EL | Butter für die Form |
| 1 Teelöffel | Grieß für die Form |
ZUBEREITUNG Käsekuchen ohne Boden Nr.3 oder 4 - Rezept
- Eine Springform 28cm durchmesser, bitte nicht kleiner. Mit etwas Butter und Grieß auskleiden.
- Backofen auf Umluft 150C vorheizen.
- Die Eier in Eigelb und Eiweiß trennen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker mit einem Rührgerät cremig schlagen.
- Nach und nach alle Zutaten zugeben,bis auf das Eiweiß.
- Wenn alle Zutaten verrührt sind, das Eiweiß zu steifen Eischnee schlagen.
- Unter den Teig das Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Den Teig nun in eine Gefettete Kuchenform größe 28 geben.
- Auf der mittleren Schiene im Backofen, 150C Umluft, ca.60 Minuten je nach Backofen backen.Sollte er dunkel werden einfach mit einer Alufolie abdecken.
- Ein kleiner Tipp: Wenn der Käsekuchen fertig ist, über nacht im ausgeschalteten Backofen lassen
Käsekuchen ohne Boden Nr.3 oder 4 - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| Fett | 15,9 g |
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