Reis: R E I S in der Mikro gegart - Rezept durch Rezeptsammlerin
Hier ist es Reis: R E I S in der Mikro gegart - Rezept. Dieses Rezept von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Reis: R E I S in der Mikro gegart - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Tasse | Reis |
| 2 Tasse | Wasser |
| Salz, sehr wenig | |
| 1 | Mikrowellengeschirr |
Vorbereitung für Reis: R E I S in der Mikro gegart - Rezept
- Ich habe jetzt schon so oft gehört: Mir gelingt Reis nie.Seit ich meinen Reis n u r noch in der Mikro gare, habe ich immer supertollen Reis.(Fotos)Und es ist egal, welche Marke oder welche Sorte. (Ausnahme: Klebereis, Milchreis)
- Und auch mit einer "nur" 600 Watt Mikro gelingt es.Also, zuerst den Reis abmessen, in ein feines Haarsieb geben und warm abbrausen.Ein passendes Mikrogeschirr wählen, daran denken: fertiger Reis hat sein Volumen verdreifacht!
- Reis in das Geschirr geben und die doppelte Menge h e i ß e s Wasser dazugeben.Sehr sparsam salzen, der Reis wird nachher nicht mehr abgebraust.( Für Safranreis kommt jetzt die entsprechende Menge Safran dazu )
- Den Reis in die Mikro und 5 Min. auf höchster Stufe ankochen. (Meine Mikro hat 900W)Den Topf herausnehmen und mit einem Löffel einmal gut durchrühren.In die Mikro zurück und Wattzahl zwischen 250W und 350W wählen. 7 Min. garen.
- Nach den 7 Min.den Reis nochmals durchrühren und dann in 8 Min. zu Ende garen.Wichtig!!! Danach 2 Min. Ruhezeit einhalten.Der Reis ist nun servierbereit.
- Ich habe so schon folgende Reissorten gegart: Langkorn-,Parboiled-,Wild-,Duft-,Bamsati-, und Naturreis.Nur Milchreis benötigt eine längere Garzeit und mehr Flüssigkeit, sprich Milch. Aber er kocht dafür auch nie mehr über oder brennt an.
- Selbstverständlich beantworte ich gerne Fragen. Einfach nur mailen.Heute gab es Reis-Fleisch-Paprikapfanne.......natürlich mit Reis aus der Mikrowelle.
Reis: R E I S in der Mikro gegart - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 489 (117) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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