Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept Gesendet von qandolak77

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    Hier ist es Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von qandolak77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept


    Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Weißer Radi oder Rettich, etwa mittelgroß
    Salz
    1 Apfel
    1 Tasse Saure Sahne
    1 Bund Schnittlauch


    ZUBEREITUNG Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept


    1. Den Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Den Rettich putzen und grob reiben. Den Rettich salzen.
    2. Den Apfel ebenfalls reiben und gleich mit dem gesalzenen Rettich vermischen. Die Saure Sahne glatt rühren und zur Rettich-Apfel-Mischung geben. Die Schnittlauchringe dazugeben und nocheinmal gut durchmischen. Sofort servieren.
    3. Der Rettichsalat passt gut als Vorspeise oder als Beilage zum Abendbrot.Rettich ist sehr gesund und aktiviert Leber, Galle und Nieren. Er wirkt positiv auf Lunge und Bronchien, senkt hohes Cholesterin, mildert Rheuma und macht einen klaren Kopf.



    Rettichsalat Ein leichter und gesunder Salat als Vorspeise oder zum Abendbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 15,1 g


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