Spaghetti Carbonara - Rezept durch Kuechen-Chefin
Folgendes ist Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kuechen-Chefin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spaghetti Carbonara - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Spaghetti |
| 1 Pck | Würfelschinken |
| 1 El | Oel |
| 3 | Eigelbe |
| 100 ml | Schlagsahne, Cremefine |
| 50 g | Parmesan |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Spaghetti Carbonara - Rezept
- In einem Topf mit Salzwasser die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Den Würfelschinken im Oel anbraten.
- Die Eigelbe, Sahne, Parmesan miteinander vermischen, anschließend salzen und pfeffern.
- Die Eisahnemasse schnell unter die abgetropften Spaghetti rühren, die Würfelschinken dazugeben. Nur so lange rühren bis es bindet. Evtl noch mal nachwürzen.
Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1704 (407) |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| Fett | 14,5 g |
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