Weißkohl - Eintopf Rezept Eingereicht von Djogo

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    Folgendes ist Weißkohl - Eintopf Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Djogo geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißkohl - Eintopf Rezept


    Weißkohl - Eintopf Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Weißkohl
    2 Möhren
    1 Zwiebel gehackt
    Sonnenblumenöl
    Butter
    Trockenfleisch
    alternative: Speck
    500 gr. Kalbsfleisch
    7 Knoblauchzehe geschält
    2 TL Gemüsebrühe
    2 TL Paprika Gewürz
    Petersilie
    Pfeffer
    Salz
    Wasser


    ZUBEREITUNG Weißkohl - Eintopf Rezept


    1. Öl und Butter in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Möhren klein schneiden und darin anbraten.
    2. Trockenfleisch und Fleisch in Mundgerechten Stücken mit in den Topf geben und scharf anbraten.
    3. Knoblauchzehen (grob zerkleinert), Gemüsebrühe, Paprikagewürz (ich nehme geräucherte Paprika), Petersilie und Pfeffer zufügen
    4. Mit Wasser ablöschen.
    5. Den Kohl grob zerkleinern. Die Hälfte des geschnittenen Kohl in den Topf geben. Jetzt ordentlich salzen und dann den restlichen Kohl drauf legen.
    6. Mit Wasser begießen (bei mir waren es 1,5-2 Liter) 1 std mit Deckel köcheln lassen. Evtl etwas Wasser nachgießen. Abschmecken.



    Weißkohl - Eintopf Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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