Aus fremden Küchen: nordische Spezialität mit Kartoffelsalat - Rezept geschrieben von bueffet
Folgendes ist Aus fremden Küchen: nordische Spezialität mit Kartoffelsalat - Rezept. Dieses Rezept von bueffet geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Aus fremden Küchen: nordische Spezialität mit Kartoffelsalat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stücke | Dorchfilet |
| 1,5 TL | Zitronenpfeffer |
| 0,5 TL | Salz |
| 150 g | Butter |
| 6 EL | Semmelbrösel |
| 3 Stück | Eigelb |
| 3 EL | Mehl |
Vorbereitung für Aus fremden Küchen: nordische Spezialität mit Kartoffelsalat - Rezept
- Dorschfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen, in 5 Stücke schneiden, mit Salz und Zitronenpfeffer bestreuen.
- Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Die Eier aufschlagen und verquirlen.
- Das Fischfilet zuerst in Mehl, dann in den aufgeschlagenen Eiern und zuletzt in Semmelbrösel wenden.
- Die Fischstücke von beiden Seiten goldgelb anbraten und heiß mit Zitronenscheiben anrichten.
- Dazu schmeckt Kartoffelsalat sehr gut.
Aus fremden Küchen: nordische Spezialität mit Kartoffelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2068 (494) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| Fett | 32,9 g |
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