Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Hier ist es Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Birnen, geschält, entkernt und fein gewürfelt |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 2 TL (gestrichen) | Lebkuchengewürz |
| 1 Packung | Zitronensäure oder ca. 100 ml frisch gepressten Zitronensaft |
| 1 Schuss | Rum |
ZUBEREITUNG Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz - Rezept
- Die kleingewürfelten Birnen in einem großen Topf mit dem Zucker mischen und langsam erhitzen. Die restlichen Zutaten unterrühren. Sprudelnd aufkochen und 3-5 Minuten kochen lassen, dann in vorbereitete Einmachgläser abfüllen, fest verschließen und diese 10 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließend umdrehen und auskühlen lassen.
- Ich mag die Marmelade lieber stückig; man kann sie jedoch auch nach dem Aufkochen pürieren und dann fertig kochen lassen.
Birnenmarmelade mit Lebkuchengewürz - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1687 (403) |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 96,9 g |
| Fett | 0,5 g |
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