Bolognese Sauce - Rezept von koch40
Hier ist es Bolognese Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von koch40 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bolognese Sauce - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Päckchen | Passierte Tomaten |
| 500 g | Rinderhack |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | große Zwiebel |
| 4 EL | Ajvar |
| 1 | rote Chilischote |
| 1 TL | Zucker |
| 1 | Rote geschälte Paprikaschote |
| Salz | |
| Olivenöl | |
| 1 TL | Paprikapuver süß |
Vorbereitung für Bolognese Sauce - Rezept
- Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und mit den Zwiebeln in Olivenöl anschwitzen. Rinderhack dazu mit Salz und Paprikapulver würzen und scharf anbraten. Passsierte Tomaten dazu und mit Ajvar aufkochen.Chili fein hacken und mit dem Zucker in die Sauce geben und nochmals aufkochen.
Bolognese Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 16,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 11,2 g |
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