Himbeer-Senf - Rezept von tigerlili1972
Folgendes ist Himbeer-Senf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Himbeer-Senf - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 60 g | Senfkörner gelb |
| 100 g | Himbeeren frisch |
| 50 ml | Himbeer-Essig |
| 1 TL | Salz |
| 1 EL | Rohrrohzucker |
ZUBEREITUNG Himbeer-Senf - Rezept
- Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und sehr fein pürieren. Durch das Senfmehl dickt die Masse gut ein. Sollte es zu zäh sein, etwas mehr Essig oder einen passenden Fruchtsaft dazu geben.Den Senf in ein abgekochtes Einweck-Glas geben und im Kühlschrank ca 2 Wochen ziehen lassen.
- Der Senf passt super in Salat-Dressings, aber auch zu Käse und Gegrilltem.Wie lange sich der Senf im Kühlschrank hält, kann ich leider nicht genau sagen, weil er bei uns immer ziemlich schnell verzehrt ist, aber einige Wochen sind es sicher.
Himbeer-Senf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 10,3 g |
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