Hühnerbrust mit Chinakohl - Rezept geschrieben von Jack37
Folgendes ist Hühnerbrust mit Chinakohl - Rezept. Dieses Rezept von Jack37 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnerbrust mit Chinakohl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Hühnerbrust |
| 1 Stk. | Chinakohl frisch |
| 100 gr. | Pilze |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Ingwer frisch |
| 1 Stk. | Paprikaschote frisch |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Sojasoße |
| 2 TL | Sesam geröstet |
| 1 TL | Mehl |
Vorbereitung für Hühnerbrust mit Chinakohl - Rezept
- Den Chinakohl waschen und in kleine Streifen schneiden. Pilze putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in streifen schneiden. Das Fleisch in ca. 1 EL Öl anbraten. Herausnehmen, salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer im restlichen Öl andünsten. Paprika, Pilze und Kohlstreifen zugeben, alles 5 Min. braten. gelegentlich umrühren. Brühe, Sojasoße, zum Gemüse geben. Das Fleisch dazugeben und alles mit Mehl abbinden. Weiter 4 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sesam bestreut servieren.
Hühnerbrust mit Chinakohl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 13,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 4,4 g |
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