Mozzarella-Terrine - Rezept von Anni2000
Hier ist es Mozzarella-Terrine - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Mozzarella-Terrine - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 100 g | Serranoschinken |
| 600 g | Mozzarella |
| 100 g | getrocknete Tomaten |
| 6 TL | Basilikumpesto oder Bärlauchpesto |
| Frischhaltefolie |
ZUBEREITUNG Mozzarella-Terrine - Rezept
- Eine Kastenform (ca. 20 cm Länge, ca. 1,2 l Inhalt) mit Frischhaltefolie auslegen. Mit Schinkenscheiben (bis auf 4 Scheiben) überlappend auslegen. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden, Tomaten in Streifen schneiden.Hälfte der Mozzarellascheiben dünn mit Pesto bestreichen. Mozzarella, Tomaten und übrige Schinkenscheiben im Wechsel in die Form einschichten, fest andrücken. Ca. 2 Stunden kühl stellen. Terrine auf eine Platte stürzen, mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Mozzarella-Terrine - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| Fett | 19,0 g |
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