Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße - Rezept durch leezasue
Hier ist es Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leezasue geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Nudeln |
| 250 g | Champignons |
| 300 g | Schweineschnitzel |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Eßl | Öl, Pfeffer, Salz |
| 2 Teel | Curry |
| 2 Teel | Mehl |
| 2 Eßl | Weinbrand |
| 1 Teel | gekörnte Fleischbrühe |
| 100 ml | Kaffesahne 4% |
ZUBEREITUNG Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße - Rezept
- Nudeln nach Anleitung garen.
- Pilze putzen, in Scheiben schneiden, Zwiebel fein Würfeln, Schnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Fleisch in Öl anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen und rausnehmen.
- Pilze und Zwiebeln im Bratfett anbraten, FLeisch wieder zugeben, Curry mehl drüberstäuben und kurz anschwitzen. Mit 3/8 Liter Wasser und dem Weinbrand ablöschen. Aufkochen, Brühe aufllösen und 2 Minuten kochen.
- Sahne unterrühren, Nudeln unterheben und servieren.
Nudeln mit Schnitzel-Rahm-Soße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 406 (97) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 17,4 g |
| Fett | 0,6 g |
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