Nudelnester mit Tintenfischringe und Riesengarnelen (Fotos) - Rezept durch rezeptemaus
Folgendes ist Nudelnester mit Tintenfischringe und Riesengarnelen (Fotos) - Rezept. Dieses Rezept von rezeptemaus geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudelnester mit Tintenfischringe und Riesengarnelen (Fotos) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | rote Nudelnester |
| 4 | grüne Nudelnester |
| Im Froster hatte ich noch einen Garnelenkranz gefunden, sowie | |
| Tintenfischringe und noch nicht gekochte Garnelen ohne Schwanz | |
| 200 gr. | Garnelen geschält, gekocht mit Schwanz, aufgetaut |
| 80 gr. | Garnelen nocht nicht vorgekocht ohne Schwanz |
| 120 gr. | fertig geschnittene Tintenfischringe TK, aufgetaut |
| 4 | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 | Glas Wein 1 Becher Sahne zum andicken |
| 1 | Packung Kräuterschmelzkäse |
| 1 | Glas Fischfond |
| Chiliöl zum anbraten | |
| 2 | Stiele Dill feingewiegt |
| etwas Salz | |
| Hoffe, ich hab nichts vergessen, grübel.... |
Vorbereitung für Nudelnester mit Tintenfischringe und Riesengarnelen (Fotos) - Rezept
- Knoblauch mit den Tintenfischringen kurz anbraten die rohen Garnelen dazugeben. Mit Fischfond und Wein auffüllen, salzen. 5 Min. höchstens köcheln, sonst wird der Tintenfisch gummilastig. Mit einem Sieb den Fisch herausnehmen, zur Seite stellen.
- Kräuterkäsecreme einrühren und die Sahne. Aufkochen, bis es eindickt. In der Zwischenzeit die Nudelneseter nach Gebrauchsanweisung kochen.
- In die eingedickte Sauce nun den Fisch wieder hineingeben, evtl. mit Salz abschmecken. Feingewiegten Dill unterheben. Die fertigen vorgekochten Garneln nun ebenfalls zum wärmen hinzutun.
- Nudeln abgiessen und mit der Sauce incl. Inventar anrichten. Guten Appetit. LG tina
Nudelnester mit Tintenfischringe und Riesengarnelen (Fotos) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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