Sate und Tartelett von der Ananas und Chili (Désirée Saak) - Rezept von Kocharena
Hier ist es Sate und Tartelett von der Ananas und Chili (Désirée Saak) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kocharena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Sate und Tartelett von der Ananas und Chili (Désirée Saak) - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 Stk. | Eier |
| 7 EL | Zucker |
| 4 EL | Wasser |
| 6 EL | Mehl |
| 90 g | Butter geschmolzen |
| 50 g | Schokolade 70% Kakao |
| 0,5 Tafel | Schokolade mit Cappuccinogeschmack |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Speisestärke |
| 500 ml | Milch fettarm |
| 3 Stk. | Peperoni rot |
| 1 Stk. | Ananas |
| 3 Holzspieße | |
| 4 Törtchenformen |
ZUBEREITUNG Sate und Tartelett von der Ananas und Chili (Désirée Saak) - Rezept
- Eier, Zucker, Wasser, Mehl und geschmolzene Butter zu einem gleichmäßigen Biskuitteig verrühren. Dann in 4 kleine Tortenformen füllen (1 falls etwas schief geht) und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Auf die Teller stürzen.
- Schokolade schmelzen. Eigelb mit Zucker, Speisestärke und etwas Milch verrühren. Milch aufkochen, 1 gehackte Peperoni mitkochen und 5 Minuten ziehen lassen. Peperoni heraussieben. Eimischung unterrühren, aufkochen lassen und Schokolade unterrühren.
- Ananas in Stücke schneiden, auf Holzspieße aufspießen. Restliche Peperoni hacken und in einer Grillpfanne ohne Fett anbraten. Die Chilischoten für die Deko auffächern.
Sate und Tartelett von der Ananas und Chili (Désirée Saak) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 954 (228) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,4 g |
| Fett | 7,7 g |
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