Schneller Schokokuchen Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Schneller Schokokuchen Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schneller Schokokuchen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für ca. 16 Stücke: | |
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 4 | Eier Größe M |
| 450 g | Weizenmehl Type 405 |
| 1 Päckchen | Puddingpulver "Schokoladen-Geschmack" zum Kochen |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prse | Salz |
| 400 g | Schlagsahne |
| 150 g | Schoko-Tröpfchen oder Raspel-Schokolade |
| Kakao zum Bestäuben | |
| Fett und Paniermehl für die Gugelhupf-Form |
Vorbereitung für Schneller Schokokuchen Rezept
- Den Backofen auf 175° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes gut cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Puddingpulver, Kakao, Backpulver und Salz mischen, dann fein durchsieben. Die Mehl-Mischung und 300 g Schlagsahne abwechselnd unter den Teig rühren. Die Schoko-Tröpfchen, bis auf 2-3 EL zum Verzieren, mit einem Kochlöffel vorsichtig darunter heben. Eine Gugelhupf-Form (23 cm Ø, 2 Liter Inhalt) ausfetten und mit Paniermehl leicht bestäuben.
- Teig in die Form füllen und glatt streichen. Dann im Backofen etwa 1 Stunde backen. Schokokuchen herausnehmen und etwa 5 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Kuchen vorsichtig stürzen und auf einem Kuchengitter völlig auskühlen lassen. 100 g Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Den Schokokuchen mit Kakao bestäuben und große Sahnetupfen aufspritzen. Mit den restlichen Schokotröpfchen verziert servieren
- Tipp: Wer möchte, kann den Kuchen auch mit einem feinen Amaretto-Guss überziehen. Hierfür: 250 g Puderzucker fein sieben. 4 Esslöffel Amaretto leicht erwärmen und den Puderzucker darin auflösen. Den Guss gleichmäßig über den Kuchen verteilen und warten, bis er fest ist.
Schneller Schokokuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1854 (443) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,5 g |
| Fett | 37,0 g |
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