Frischer Pfaumenkuchen kein Hefeteig - Rezept durch leckerklausi
Folgendes ist Frischer Pfaumenkuchen kein Hefeteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von leckerklausi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Frischer Pfaumenkuchen kein Hefeteig - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 3 kg | Pflaumen entkernt |
| 6 Stk. | Eier |
| 250 gr. | Zucker |
| 500 gr | Quark Magerstufe |
| 2 Prise | Salz |
| 2 Prise | Zitronenaroma |
| 500 gr. | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 8 Esslöffel | Zimt-Zucker zum bestreuen der Pfaumen obendrauf |
ZUBEREITUNG Frischer Pfaumenkuchen kein Hefeteig - Rezept
- Backofen auf 150 Grad Umluft vorheitzen , dann in eine Rührschüssel Eier mit Zucker gut auf-schlagen , weiter die anderen Zutaten nach und nach zugeben bis Backpulver , gut durchrührendann den Teig auf 2 Bleche die mit Backpapier ausgelegt sind verteilen , hiernach die entkerntenPfaumen leicht schräg auf den Teig aufsätzen , siehe Foto und mit dem Zimt - Zucker bestreuen
- ab in den für ca. 40 Minuten , Garprobe machen , Öfen backen unterschiedlich , wenn er fertig istaus den Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen , in Stücke schneiden und servieren ,evtl. mit Sahne-Eierlikör oder auch einer Kugel Vanilleeis FERTIG & guten AppetitPs. brauchen Sie nicht so viel einfach Rezept halbieren viel Erfolg beim Nachbacken
Frischer Pfaumenkuchen kein Hefeteig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1473 (352) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 78,8 g |
| Fett | 0,6 g |
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