getrocknete Waldpilze - Rezept von Babarjaga
Hier ist es getrocknete Waldpilze - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Babarjaga geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
getrocknete Waldpilze - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 5 Kilogramm | Waldpilze gesäubert |
Vorbereitung für getrocknete Waldpilze - Rezept
- Waldpilze (Braunkappen,Steinpilze,Fette Henne,Pfifferlinge) säubern vom Schwamm befreien und in feine Scheiben scheiden , auf Backpapier auslegen und trocknen lassen.(sonniger luftiger Ortoder im Backofen Umluft bei 60 °C bei leicht offener Backofentür ) bis sie Stein hart sind und in der Hand zerbröseln . Danach mit einer Schlagmühle zerkleinern und in Gläschen füllen. Ideal zum abschmecken von Soßen und Braten
getrocknete Waldpilze - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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