Grieß-Schmarren - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Folgendes ist Grieß-Schmarren - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grieß-Schmarren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 g | Rosinen oder Korinthen |
| 2 EL | Kirschwasser, wer mag auch mehr; ersatzweise Apfelsaft |
| 4 | Eier Größe M |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Zucker |
| 1 TL | abtgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone |
| 200 ml | Milch |
| 60 g | Weizenmehl |
| 80 g | Hartweizengrieß |
| 3 EL | Butter |
| 3 EL | Mandelblättchen |
| 3 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Grieß-Schmarren - Rezept
- Backofen auf 200° C (Umluft: 175° C) vorheizen.
- Die Rosinen in einen kleinen Topf geben, mit Kirschwasser bzw. Apelsaft beträufeln, erhitzen und beiseite stellen.
- Das Eiweiß mit 1 Prise Salz steif schlagen. Die Eigelb mit Zucker cremig aufschlagen, dann die Zitronenschale unterrühren. Das mit Grieß gemischte Mehl, Milch und Eischnee unterheben.
- In einer ofenfesten Pfanne (oder Auflaufform) 1 EL Butter zerlassen. Die Hälfte der Mandeln und die Grießmasse hineingeben. Die übrigen Mandeln und die Rosinen samt Kirschwasser bzw. Apfelsaft darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 10-12 Minuten backen.
- Die Pfanne herausnehmen und den Schmarren in Stücke reißen. Die übrige Butter und 1 EL Puderzucker dazugeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren knusprig braten. Den Grieß-Schmarren mit übrigem Puderzucker bestreut servieren.
- Dazu schmeckt Apfelkompott.
Grieß-Schmarren - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1310 (313) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| Fett | 18,5 g |
Das war Grieß-Schmarren - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Grieß-Schmarren - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Grieß-Schmarren - Rezept Durch tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Grieß-Schmarren - Rezept Durch tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/02/grie-schmarren-rezept-durch-tigerlilly63.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.