Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept geschrieben von maledivenfan
Folgendes ist Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept. Dieses Rezept von maledivenfan geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kabeljau |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 1 EL | Wacholderbeeren |
| 1 EL | Senfkörner |
| 2 | Schlotten |
| 250 ml | Weisswein trocken |
| 3 EL | Butter |
| 3 EL (gestrichen) | Mehl |
| 4 EL (gestrichen) | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept
- Kabeljau kurz abwaschen, säubern, wenn nötig, säubern, säuern salzen. Zwischenzeitlich Wasser in einem entsprechend großen Topf aufsetzen, salzen, pfeffern, nun die Gewürze, den Wein und die Zwiebeln zugeben und cirka 10 Minuten gut aufkochen, Temperatur herunterschalten und den Fisch hineingeben. Temperatur zurückschalten und cirka 5 - 8 Minuten dünsten.
- Zwischenzeitlich die Butter in einer kleinen Kasserolle schmelzen, Mehl dazugeben und eine Mehlschwitze herstellen. Mit dem Sud vom Fische eine Soße herstellenden, Senf zugebene . Abschmecken. Inzwischen die Salzkartoffeln kochen. Den Fisch in fälligen Stücken zusammen mit den Kartoffeln und der Senfsauce
- auf einem Teller arrangieren. Dazu einen Blattsalat nach Wunsch servieren.
Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 372 (89) |
| Eiweiß | 16,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 0,9 g |
Das war Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept By maledivenfan finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kabeljau gedünstet mit Senfsoße - Rezept By maledivenfan mit der URL-Adresse: https://finnland-fuer-anfaenger.blogspot.com/2018/02/kabeljau-gedunstet-mit-senfsoe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.