Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau - Rezept durch digger56
Hier ist es Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 720 gr. | Rhabarber, geschält |
| 620 gr. | Banane, geschält |
| 670 gr. | Gelierzucker 2:1 |
| 2 el | Zitronensaft |
| 1 Stückchen | Butter |
| 50 ml | Cointreau |
ZUBEREITUNG Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau - Rezept
- den Rhabarber, waschen, schälen und in kleine Scheibchen schneiden. Die Bananen schälen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Früchte nun mit dem Gelierzucker und dem Zitronensaft vermischen, fein pürieren und über Nacht ziehen lassen.
- die Masse nun in einem geeigneten Topf langsam erhitzen, das Stückchen Butter zugeben und zum kochen bringen. Dann so lange unter rühren sprudelnd kochen lassen bis die Masse ausreichend geliert. Jetzt noch den Cointreau unterheben und die Masse in vorbereitete Gläser abfüllen. Deckel drauf und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Rhabarber-Bananenmarmelade mit Cointreau - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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