Tomaten-Gratin mit Mozzarella - Rezept geschrieben von Jana1983
Folgendes ist Tomaten-Gratin mit Mozzarella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jana1983 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Gratin mit Mozzarella - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Tomaten |
| 3 Kugeln | Mozzarella |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Öl |
| 3 | Frühlingszwiebeln |
| Basilikumblätter | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tomaten-Gratin mit Mozzarella - Rezept
- Die Tomaten vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Mozzarellakugeln gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Ofen auf 200°C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Butter fetten, Tomaten- und Mozzarellascheiben schichtweise einfüllen. Knoblauchzehen abziehen, in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit dem Öl beträufeln, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Das Gratin auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten überbacken. Das Gratin aus dem Ofen nehmen, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und über das Gratin streuen. Mit Basilikumblättchen garnieren. Dazu schmeckt Baguette.
Tomaten-Gratin mit Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 5,0 g |
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