Fledermausgalle auf Transsilvanischem Filet mit süßen Blutstropfen (Eva Jacob) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Fledermausgalle auf Transsilvanischem Filet mit süßen Blutstropfen (Eva Jacob) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fledermausgalle auf Transsilvanischem Filet mit süßen Blutstropfen (Eva Jacob) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Pistazien Eis |
| 3 Stk. | Orangen |
| 1 Stk. | Granatapfel |
| 10 gr. | Butter |
ZUBEREITUNG Fledermausgalle auf Transsilvanischem Filet mit süßen Blutstropfen (Eva Jacob) - Rezept
- Die Orangen schälen bis nichts Weißes mehr dran ist. Die Schalen aufbewah-ren. Dann den Granatapfel halbieren. Eine Hälfte auspressen, aus der ande-ren die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden.
- Dann die Butter in der Pfanne zerlassen, den Granapfelsaft und die Orangen-schalen hinzugeben und aufkochen. Die Orangefilets hinzugeben und im Sud erwärmen.
- Die warmen Fruchtstücke auf dem Teller verteilen, Eis darüber geben und mit den Granatapfelkernen dekorieren.
Fledermausgalle auf Transsilvanischem Filet mit süßen Blutstropfen (Eva Jacob) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 385 (92) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 9,3 g |
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