Rotkäppchen -Torte - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Rotkäppchen -Torte - Rezept von GINA-ANNA

Hier ist es Rotkäppchen -Torte - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Rotkäppchen -Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Teig :
150 g	Butter
150 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
3 Stk.	Eier
200 g	Mehl
1 Schuss	Milch
1 Teelöffel	Backpulver
Teig halbieren :
3 Esslöffel	Nutella
	oder
1 Esslöffel	Kakaopulver
belegen :
1 Stk.	Sauerkirschen aus dem Glas
Quarkmasse :
250 g	Quark
125 g	Schmand
1 Esslöffel	Zitronensaft
50 g	Zucker
400 ml	Sahne
2 Päckchen	Sahnesteif
Tortenguss rot
1 Päckchen	Tortenguss rot
1 Liter	Saft von den Sauerkirschen
2 Esslöffel	Zucker
an den Rand :
	Kokosflocken

ZUBEREITUNG Rotkäppchen -Torte - Rezept

1. Teig :
2. Butter, Vanillezucker + Zucker schaumig schlagen.Eier einzeln zugeben.
3. Mehl mit Backpulver einsieben, mit Milch ergänzen bis der Teig leicht flüssig wird.Form fetten, Teigeinfüllen.
4. Sauerkirschen öffnen, abgießen ,dabei Saft auffangen, Kirschen verteilen.Backen ca. 40 Min. bei 160°Caus der Form nehmen ,auf ein Kuchengitter geben + abkühlen lassen. (30Min.)
5. Quark, Schmand, Zucker + Zitronensaft gut mischen.
6. Sahne mit Sahnesteif gut schlagen bis sie fest wird, unter die Creme ziehen + auf dem Kuchen (ring umstellen ) auftragen. 2 Std. kühlen.
7. aus dem Saft, Zucker, Tortengusspulver einen Tortenguss kochen, auf dem Kuchen verteilen.Rand mit Kokosflocken bestreuen, kühlen. (30 Min.)
8. Torte aus dem Ring lösen
9. Torte anschneiden

Rotkäppchen -Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	220
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1402 (335)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	31,6 g
Fett	21,1 g

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