Schokoladen Kuchen mit Pudding und Butterkeksen - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Schokoladen Kuchen mit Pudding und Butterkeksen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Schokoladen Kuchen mit Pudding und Butterkeksen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Für den Rührteig: | |
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 5 | Eier |
| 1 TL (gestrichen) | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| weitere Zutaten: | |
| 2 Päckchen | Vanille-Pudding-Pulver |
| 100 g | Zucker |
| 1 l | Milch |
| 1 Päckchen | Butterkekse |
| für den Schokoguss: | |
| 200 g | Puderzucker |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 2 | Eier |
| 250 g | Kokosfett, zerlassen |
ZUBEREITUNG Schokoladen Kuchen mit Pudding und Butterkeksen - Rezept
- aus den angegebenen zutaten einen rührteig herstellen
- eine fettpfanne mit backpapier auslegen und mit einem Backrahmen versehen
- den teig gleichmäßig darin verteilen und bei 160°C umluft im vorgeheizten ofen 25 min.backen
- von der milch 10 el abnehmen und das puddingpulver damit anrühren
- die restliche milch in einen topf füllen und den zucker einstreuen.....aufkochen......der zucker verhindert das der pudding anbrennt....den pudding nach anweisung auf der packung kochen
- den pudding auf dem kuchen verteilen und mit butterkeksen abdecken und gut auskühlen lassen
- puderzucker und kakao mischen.......die eier und das abgekühlte kokosfett unterrühren
- diesen dickflüssigen guss auf den butterkeksen gleichmäßig verteilen und kalt stellen
Schokoladen Kuchen mit Pudding und Butterkeksen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 37,4 g |
| Fett | 11,3 g |
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