Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto - Rezept durch GonzoDD
Hier ist es Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GonzoDD geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Tomatensaft | |
| Tomaten | |
| Mozzarella | |
| Basilikumpesto | |
| Olivenöl | |
| Knoblauch | |
| Zwiebel | |
| Baguettes |
Vorbereitung für Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto - Rezept
- Tomaten vierteln und das Innere heraus schneiden... die Tomatenstücken mit Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit einem Zauberstab pürieren.
- Nun geben Sie den Tomatensaft dazu mit etwas Zitronensaft und etwas Abrieb von der Zitrone abschmecken.
- Mozzarella in Stücke schneiden und mit dazugeben und pürieren.
- Baguettes in schöne Stücke schneiden
- Belegen Sie die Baguettes mit der Creme und einer Scheibe Tomate und einer Scheibe MozzarellaKleiner Tipp:Wenn sie noch ein Scheiben Bacon mit darauf legen, ist das die Krönung und schmeckt auch sehr lecker.
- Im vorgeheizten Backofen bei 230°C für 5min gratinieren
- Zum Garnieren einen halben TL Basilikumpesto und ein Blatt Basilikum darauf geben.
Baguettes mit Tomate Mozzarella Kaviar und Basilikum Pesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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