Grillgut-Auflauf - Rezept von grill-gunnar

Grillgut-Auflauf - Rezept durch grill-gunnar

Folgendes ist Grillgut-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von grill-gunnar geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Grillgut-Auflauf - Rezept

Zutaten für 8 Personen

2 kg (brutto)	Porree
2 EL	Rapsöl
400 ml	Schlagsahne
4 Stück	Eier
8 Scheiben	Toastbrot
2 Dosen	Annanas (je 340g netto)
600 g	Grillgut (Bratwurst, Geflügelsteak ...)

Vorbereitung für Grillgut-Auflauf - Rezept

1. Bei jedem guten Grillabend bleibt etwas übrig. Man kann das Grillgut noch einmal warm machen, zu einer Soljanka verarbeiten ... oder daraus einen saftig-frischen Auflauf zubereiten ...
2. Porre putzen, in ca 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Auflaufform geben
3. Sahne und Eier verquirlen, mit 1 gestr. TL Salz und 1 gestr. TL Pfeffer würzen, über den Porre gießen
4. im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) für ca 15 min stocken lassen, eventuelle Blasen aufstechen
5. Brot toasten und würfeln
6. abgetropfte Annanas in die Auflaufform geben
7. Grillgut (oder Koch-Schinken), Toastwürfel und dann den Käse in die Auflaufform geben
8. im vorgeheizten Backofen (200°C Umluft) ca 20 min backen
9. Weitere Bilder und das genaue Rezept zum Ausdrucken findest du auf meiner Webseite "wer-grillt.de" ... alles zum Out-Door-Cooking

Grillgut-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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