Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept durch GINA-ANNA
Hier ist es Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Std. ziehen lassen ! | |
| 0,25 Liter | Milch |
| 1 Bund | Waldmeister getrocknet |
| abgießen : | |
| 3 Stk. | Eigelb |
| 70 g | Zucker |
| 1 Prise | Vanilleschote gemahlen |
| 250 g | Sahne geschlagen |
ZUBEREITUNG Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept
- Walmeister Morgens pflücken, trocknen. (Bild )Milch mit Waldmeister 2 Std. ziehen lassen.Abseihen.
- Eigelb mit Zucker über Wasserbad schaumig schlagen.
- Milch etwas verzögert zu den Eiern geben, zur Rose abziehen.Kalt schlagen, Vanille zugeben.
- Sahne unterheben, in kleine Förmchen füllen + ca. 4 Std. kühlen.
- Ich habe seit Jahren eine Waldmeisterpflanze, da sie sich sehr ausbreitet ,ist sie nun in einer Ampel. Bekommt im Frühjahr etwas Hornspähne und treibt dann prächtig aus, kommt immer wieder.Alle 2- 3 Jahre neue Erde geben.Benutz werden kann sie bis zur Blüte.
- Weitere Bilder folgen.
Waldmeistereis ein wahrer Frühlingstraum. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 971 (232) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 16,8 g |
| Fett | 17,4 g |
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