Falscher Hase mit Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen - Rezept durch puigera
Hier ist es Falscher Hase mit Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Falscher Hase mit Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Kg. | Gem. Hackfleisch |
| 1 gr. | Zwiebel gehackt |
| 5 | Eier |
| 2 altb. | Brötchen |
| 1 Eßl. | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilienkartoffeln s.KB. | |
| Speckböhnchen s.KB. | |
| 1 Becher | Sahne |
ZUBEREITUNG Falscher Hase mit Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen - Rezept
- Brötchen in Wasser einweichen.Hack mit Zwiebeln und 2 Eier Senf ,Pfeffer und Salz und den ausgedrückten Brötchen vermischen.Die 3 anderen Eier 8 Min. hartkochen.Die Hackmasse etwas auseinanderdrücken die hartgekochten Eier reinlegen und vorsichtig mit der Hackmasse umhüllen.
- Den Braten bei 200 Grad 1 Stunde im Backofen braten.Den Bratensatz mit der Sahne ablöschen und nochmal mit Pfeffer und Salz abschmecken.Eventuell durch ein Sieb passieren.
Falscher Hase mit Petersilienkartoffeln und Speckböhnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 6,3 g |
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