Fisch: Garnelencreme Rezept durch lunapiena
Hier ist es Fisch: Garnelencreme Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch: Garnelencreme Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Knoblauchgarnelen aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/425752/Knoblauchgarnelen.html |
| 150 gr. | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 1 EL | Feigen-Senf-Soße |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Stück | Kornspitz oder Körnerbrötchen |
Vorbereitung für Fisch: Garnelencreme Rezept
- Die Knoblauchgarnelen aus meinem Kochbuch zubereiten.8 Garnelen auf die Seite stellen.
- Knoblauchgarnelen zusammen mit dem Frischkäse, Salz und Pfeffer und der Feigen-Senf-Soßemit dem Mixstab (Zauberstab) pürieren.
- Den Kornspitz oder die Körnerbrötschen in 8 Scheiben schneiden und auf jede Scheibe etwas von der Creme anrichten. Mit einer ganzen Garnele verzieren. (Zahnstocher)
- TIPP: Es gibt auch noch eine scharfe Variante: An Stelle des Feigensenfs nimmt man einen halben Teelöffel Tomatenmark und würzt das Ganze nach Geschmack mit frischen gehackten Chilischoten.
Fisch: Garnelencreme Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1360 (325) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 29,6 g |
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