Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 gr. | geweichte Linsen |
| 1 kg | gewürfelte Kartoffeln |
| 2 EßL | Gemüse-Salz |
| 1 Liter | Wasser |
| 1 gewürfelte | Zwiebel |
| etwas | mildes Kokosfett |
| Sonstiges | |
| etwas | Xylit / Xylitol |
| oder | Zucker |
| etwas | Apfelessig |
Vorbereitung für Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept
- Linsen sollten am Abend zuvor gewässert werden.
- Die gewürfelte Zwiebel im Kokodfett anlassen und etwas anbräunen. Dazu kommen dann die gewürfelten Kartoffeln und die geweichten Linsen (zuvor nochmals abspülen) dazugeben.
- Hinzu kommen jetzt das Gemüse-Salz und das Wasser und das Ganze etwa 30 Minuten köcheln lassen, dann sind die Kartoffeln und auch die Linsen gar.
- Wir essen dies auch gern etwas süß-sauer, also mit etwas Essig, wir nehmen gern Apfelessig und Xylit / Xylitol abschmecken
- Dazu habe ich schnell einen Salat bereitet.
Kartoffel - Linsen süss-sauer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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