Schokomuffins mit Butter und Zucker Rezept von Sanday
Hier ist es Schokomuffins mit Butter und Zucker Rezept. Dieses Rezept von Sanday geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schokomuffins mit Butter und Zucker Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 125 gr. | Butter |
| 125 gr. | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 | Eier |
| 250 gr. | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 1 Tafel | Schokolade |
| 150 gr. | Puderzucker |
| 2 EL | Wasser |
| 1 EL | Schokostreusel |
ZUBEREITUNG Schokomuffins mit Butter und Zucker Rezept
- Butter mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig schlagen.
- Nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren und solange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa 1/2 Minute)
- Mehl mit Backpulver mischen, portionsweise abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren.
- Die Tafel Schokolade in Splitter oder feine Würfel schneiden. Nun die gehackte Schokolade unter den Teig rühren.
- Den Teig entweder in Papierförmchen oder in das Muffinblech zu gut 2/3 auffüllen.Die Muffins bei 180-200°C ca.15-20 Minuten backen.
- Guss: Die Muffins abkühlen lassen und mit der Masse aus Puderzucker und Zitronensaft verzieren.
Schokomuffins mit Butter und Zucker Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1549 (370) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,9 g |
| Fett | 13,5 g |
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