Tomatillo Salsa - Rezept durch Chevy
Folgendes ist Tomatillo Salsa - Rezept. Dieses Rezept von Chevy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomatillo Salsa - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Tomatillos |
| 3 Stück | Chili grün / Anaheim Chili |
| 3 Stück | Jalapeño |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 4 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Limette |
| 1 Teelöffel | Cumin gem. Kreuzkümmel |
| 3 Zweige | Koriander oder Oregano frisch |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 3 Teelöffel | Tabasco grün |
| 1 Esslöffel | Olivenoel |
ZUBEREITUNG Tomatillo Salsa - Rezept
- Tomatillo Haut entfernen dann mit dem Chili, ich bevorzuge Anaheim Chili, Jalapeno und Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
- Knoblauch, Koriander oder Oregano hacken und die Limette auspressen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel zusammen fügen und gegebenenfalls noch mal nach schmecken.
- Ich habe das Glück das fast alle Zutaten bei mir im Garten wachsen, aber sie sind auch auf guten Wochenmärkten und Supermärkten zu kaufen. Schmeckt als Dip zu Tacos und auch zu Gegrilltem. Rezept er bettelt in Tijuana Mexico in einer Cantina wo ich auch gleich die Schale erhalten habe :-)
Tomatillo Salsa - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 1,0 g |
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