Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept geschrieben von Sandra75
Hier ist es Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept. Dieses Rezept von Sandra75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 150 g | Mascarpone |
| 3 Stk. | Eier Freiland |
| 100 g | Mandeln gemahlen |
| 200 g | Mehl gesiebt |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 20 g | Mandelblättchen |
| 1 kg | Aprikosen frisch |
Vorbereitung für Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept
- Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.
- Mascarpone, Mandeln, Mehl und Backpulver darunterrühren.
- Den Teig in eine Springform geben und die halbierten Aprikosen dicht in den Teig stecken.Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 190°C ca. 30-45 Minuten backen.Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Aprikosenkuchen mit Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 942 (225) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 22,5 g |
| Fett | 13,2 g |
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