Dessert: Pina-Colada-Mousse - Rezept geschrieben von caramaus
Hier ist es Dessert: Pina-Colada-Mousse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von caramaus geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Dessert: Pina-Colada-Mousse - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 200 g | Ananas, gewürfelt |
| 100 ml | Ananassaft |
| 150 ml | Batida de Coco |
| 50 g | Zucker |
| 250 g | Qimiq natur |
| 1 Stück | Zitrone Saft |
| 250 ml | Sahne 30% Fett |
Vorbereitung für Dessert: Pina-Colada-Mousse - Rezept
- Ananaswürfel in Ananassaft, Batida de Coco und Zudker zum Kochen bringen und weiter köcheln bis fast keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist. (dauert ca. eine halbe Stunde) Auskühlen lassen.
- Ananasmischung, Zitronensaft und Qimiq in eine Schüssel geben und mit dem Mixstab pürieren. Sahne steif schlagen und unterheben. Mindestens 4 Stunden kalt stellen, am idealsten wäre es über Nacht.
- Creme in einen Spritzsack füllen und in die Ananasschälchen dressieren und obenauf ein Ananasblatt setzen.
Dessert: Pina-Colada-Mousse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1126 (269) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | 14,4 g |
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