Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept geschrieben von Maxwell123
Folgendes ist Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Basmati-Reis |
| 400 Gramm | Putenbrust |
| 1 Bund | Lauchzwiebel frisch |
| 350 Gramm | Cherrytomaten |
| 50 Gramm | Aprikose getrocknet |
| 2 EL | Öl |
| 2 TL | Currypulver |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Soßenbinder hell |
Vorbereitung für Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept
- Reis nach Anleitung kochen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißem Öl kurz anbraten. Mit Currypulver besatäuben. dann herausnehmen. Im heißem Fett die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln anbraten.
- 4oo ml Wasser und die Gemüsebrühe zugiessen. Soßenbinder einrühren und ca. 1 Minute köcheln lassen.
- Tomaten halbieren, Apriosen in dünne Streifen schneiden. Alles zusammen in der Pfanne 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Reis anrichten.
Geflügel-Gemüse-Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| Fett | 5,0 g |
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