Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker - Rezept geschrieben von Nightcooker
Hier ist es Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Forelle frisch |
| 1 Stk. | Zitrone frisch |
| Olivenöl extra vergine | |
| Salz Pfeffer | |
| Kräuter der Provence | |
| Petersilie kraus frisch |
Vorbereitung für Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker - Rezept
- Die Forellen ausnehmen und entschuppen Die Forellen zuerst innen würzen. Die unbehandelte Zitrone in Scheiben schneide und diese vierteln. Die gewaschene Petersilie zupfen. Die Fische mit den Zitronen und Petersilie füllen. Mit einem Zahnstocher den Bauch schließen. Die Fische mit etwas Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen und die Kräuter darüber streuen.
- In eine Fischzange spannen und ab auf den Grill.Je nach Größe und Grillart differiert die Garzeit. Bei meinem Kugelgrill waren die Fische nach 8 Minuten gar und knusprig.
Gegrillte Forelle an Bratkartoffelsalat Part 1 a la Nightcooker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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